二、及时理货补数葡萄酒加盟商应该经常发现:有时候消费者需要某一产品,但店内常放此产品的地方却找不到此产品,导致销售店员东翻西找,就是找不到。结果就是:要么产品找不到,消费者只好作罢;要么找得时间稍久,消费者不耐烦等,然后走掉了。如此种种,都影响着销售。显然,很多葡萄酒加盟商每年因为这样的小细节,走掉了不少的生意。这是让人心痛的事情。 鉴于这一现实情况,葡萄酒加盟商应该重视对产品的理货、及时补数的工作。为此,苏卡酒业建议建议广大葡萄酒加盟商在理货补数工作上,特定规矩两条:第一条、每天早晚各理货一次,发现货品数量不足要及时补足;第二条、每次销售成交,客人离开后的空闲时间,就要将卖走的产品款式的产品及时补足到位。以上两点,应该成为葡萄酒加盟商的销售店面科学理货和补数的硬性要求,天天执行到位。
三、存货分析与及时补货助推不少的葡萄酒加盟商因为货品不齐、缺货少码、断货等原因而走掉了不少的生意。显然,广大葡萄酒加盟商要实现全年火爆的销售业绩,就要尽量减少此类事情的发生。而要减免此类事情的发生,除了要及时理货外,广大葡萄酒加盟商还要学会对产品销售进行分析,从中发现受广大消费者追捧,易于走量的产品,同时对存货统计进行分析,由此确定哪类产品好销又库存数量不多了——结合产品库存数量、销售速度和物流时间,葡萄酒加盟商便可以及时给公司下补货订单,以实现在该类产品即将售完时,新货又得以补足,从而更好的满足广大消费者的需求,实现不缺货、不少货和不断货销售。毋庸置疑,只要广大葡萄酒加盟商做好这一点,日常的销售业绩就明显会好很多,并且将全面助推销售店面全月火热的好销售。这一点,是值得广大葡萄酒加盟商用心去操作的。四、优质产品快速脱销的订货管理小技巧。